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中小企業電子化深化服務分團:::::物流批發業
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首頁>示範案例(一)饌師傅食品企業有限公司 示範案例(二)黑白有限公司
 
 
公司基本資料
公司名稱: 饌師傅食品企業有限公司 產業別: 製造批發業
創立日期: (民國) 89 年09月22日 群聚類型: 供應鏈整合模式
電 話: 08-7390424 資本額: 新台幣_700萬___元整
地 址: 904屏東縣九如鄉光復街287號 主要營業項目: 冷凍食品製造批發
網 址: http://www.9chuan.com.tw/    
e化需求及導入系統說明
 
一、動機與需求 二、導入系統
  • 降低人事成本。
  • 開拓新市場、建立商機。
  • 提升公司內部行政作業效率 。
  • 提高客戶滿意度。
  • 強化行銷競爭力。
  • 配合上下游廠商要求,善用資源,整合系統。
 1.POSERP 2.聯採EOS系統
  • 進銷存整合系統
  • 物流管理
  • POS前後檯管理
  • 供應鏈管理
  • 客戶關係管理
  • 知識管理
e化導入項目及應用範圍
eos管理流程圖-製表者:竑鈦科技有限公司
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e化關鍵績效指導分析與導入成效
  量化效益

核心項目

關鍵績效指標(KPI)

績效提升比率

人事營運成本

降低成本

人事營運管理成本 35萬/年(14人月)

通訊成本

降低通訊成本

旅運/資料傳遞全年費用降低25%

營業額

提升年營業額

96-11/97-10,10%

時效

向供應商下單後確認時間

原為8小時,縮短為2-4小時

庫存報表

庫存報表彙整時間

原為24小時,縮短為6-8小時

作業流程

內部資訊作業流程

原為50%自動/50%人力,提昇至90%自動化

客戶服務

客戶報價及服務處理時間

原先約4小時,縮短為1小時內

供應時程

即時性供應時程縮短

原為1-2天,縮短為8小時

週轉時程

產品週轉時程

原為2週內下架退貨,利用EOS平台轉至其他經銷商,週轉時程可達4週

庫存廢品量

降低庫存廢品量

原為25% 降為10%

新客戶開發

提昇開發新客戶能量

客戶年增率 5%

非量化效益
  1. 改善資訊效能–改善作業流程與營運模式,提升效能。
  2. 快速回應市場–追求新商機以更高的敏捷度分析預測。
  3. 強化行銷–掌握消費者動向,提供消費者需求商品,以顧客滿意服務為目標:改善客戶的滿意度與忠誠度。
  4. 提高議價空間–群聚成員針對上游供應商進行聯合採購,降低管銷成本。
  5. 降低庫存風險–成員透過群聚,產品流通互動快,減少庫存壓力。
  6. 創新產品,強化競爭力–依成員屬性,結合產品創新組合,區隔市場,提昇產品市場佔有率。
  7. 匯整商情–共構知識管理應用,提昇成員商情分析能力。
成功案例廠商e化後感想
 

  饌師傅食品企業有限公司創立於民國89年,本公司一直秉持著以家為本的概念,不斷研發製造並推出各項具有家鄉味的冷凍食品傳統小吃,希望透過令人回味的家鄉味傳統小吃,讓人吃在嘴裡暖在心裡!為了讓更多消費者品嚐到這樣的好味道,本公司還將商品熱銷到好市多等頗負盛名的大型賣場,長久以來不僅累積了消費者的良好口碑,更不斷榮獲全國性的消費金牌獎項!

  本公司除了設置廠房及機械設備外也自備多台運輸車輛,以往在e化以前均採用傳統的人工方式處理生產、銷售以及配送等作業,但有鑑於數位化科技的日新月異,公司老闆一直思考要如何緊密連結生產、銷售、配送作業,以為公司創造更大的利潤。在因緣際會下透過財團法人農漁會超市中心的介紹,參加了96年度中小企業電子化深化服務團計畫,透過本計畫的e化系統導入,讓本公司透過不同於以往人工的傳統運作,利用電子商務模式,使所有管理性的資料能數據化呈現在管理者的眼前,讓管理者做立即的經營方向修正,以符合變化快速的市場,也讓工廠和營業單位間有效整合生產排程和預估訂單需求,達到產銷合一的目的。

   由於中南部廠商規模普遍以中小型為主,因此非常需要政府資源的協助,感謝經濟部中小企業處將本計畫推廣到南部來,也感謝財團法人農漁會超市中心介紹本公司參加本次計畫,讓本公司透過本次的e化導入作業系統,有效改善公司各方面的作業流程,相信未來對本公司競爭力的提昇也將會有明顯的助益!

負責人或代表人照片
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