1. 產業概況
   商業流通活動為國內很重要的服務型態，其中以批發零售業為面對最終消費者的主要經營業者，而隨著消費者生活型態的多元化、銷售模式的突破與創新，以及市場競爭的愈趨激烈，國內物流批發業顯現以下之發展現況與特性：
   (1)、加盟連鎖化與定位專業化：
   　　　隨著消費者對價格感受度的敏感，業者進行加盟連鎖化以擴大商店數量、透過聯合採購，擴大採購規模、降低進貨成本。而針對未來經營模式，將進一步結合物流與金流、資訊流等相關之產業與廣告行銷的力量，進行專業分工。
   (2)、零售產業整合：
   　　　場競爭激烈，大型業者已有向後整合物流作業和參與製造的趨勢，朝向垂直與水平整合的方向發展。
   (3)、零售大型化之發展：
   　　　在競爭激烈的市場上要取得利基，批發零售業朝向大型化發展，增加賣場面積與商品品項滿足消費者「一次購足」的需求。
   (4)、國際化的競爭趨勢：
   　　　台灣物發零售業的國際化一直是被動的，但近年來台灣零售業也踏上大陸，有不錯的成績，雖算不上是真正的跨國性連鎖經營，但仍然有了成功的第一步。
   (5)、商品的多元化：
   　　　早期業者可以利用市場區隔，針對不同客層規劃產品，避免削價競爭，增加獲利空間，但現在的消費者偏好多元的選擇，加上電子商務的發展，通路之間持續競合，業者必須將商品多樣化，並提供不同規格差別化的商品，方能持盈保泰。
   (6)、電子商務的興起：
   　　　「電子商業革命」正在改變整個零售批發體系，包括顧客購買流程、企業行銷技巧、甚至是產品製造流程等，而更重要的是帶來業者經營型態的改變。
   (7)、多元通路時代來臨：
   　　　物流倉儲商已開始以小型零售商為客源目標，成為批發商的直接競爭對手。而製造商也開始減少與批發商合作，直接配送商品給零售商、甚至是消費者，這些都會對批發商的利潤產生影響。因此為因應市場環境的變化，批發商必須重視擴大其產品陣容、提供通路行銷等加值服務，深化與零售業的合作關係，或通過與其他批發商合併進行擴張，才能確保其在產業鏈中的重大影響力。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   
2. 產業價值鏈
   

   ～上游價值鏈～

   ～下游價值鏈～

   ～行銷相關說明～

   
   
3. 群聚現狀
   

   ～群聚系統整合～

   ～群聚導入～

   
   
4. 外銷或國際化概述
   饌師傅食品企業有限公司預計未來兩年內將公司產品外銷到亞洲地區國家，正式朝向國際化目標邁進。
   
   

本年度e化導入方式：本年度共導入   2   個群聚，計   20   家廠商
A群聚輔導廠商：佔 70 %　（共　14　家）
B群聚輔導廠商：佔 3 %　（共　6　家）

本年度e化導入重點

1. 經營管理導入e化、電子商務進入深化。
   電子商務的快速發展，為國內批發企業帶來了新的契機。業者應把握此一時機，充分利用 數位技術，結合網路行銷，建立產品分析資料庫，掌握產品優劣勢，導入內部管 理e化及採購、銷售、倉儲自動化。
2. 建立群聚整合行銷，強化與大型企業的競爭力。
   傳統中小型批發業在規模上與大型企業存在很大的差距，因此必須進一步提升中小型企 業的整合營運能力，透過群聚連結、區隔產品、強化組合、並與中心廠流程系統整合，壯大實力，擴大規模，有效降低成本，形成自身的核心競爭力。
3. 重視知識管理，加強人力資源開發。
   要在整個企業內部形成不斷知識創新的動力，成為企業文化，同時 加強人力資源的開發和管理，吸引高質的專業化人才，加強現有員工的培訓，從整體上提高員工素質，這樣才能使企業擁有創新能力，才有能力與大型企業與國際連鎖企業抗衡。

1. .與超市中心EOS網路營運作業結合，能使資訊流、物流及金流能結合為一體。
2. 提升物流批發業銷售、採購、庫存等管理能力，並加強資料統計功能，得以產生明確統計資料供超市中心、批發會員、區域單位、學術單位等參考。
3. 超市中心整體供貨作業，強化超市中心供貨能力，以期對日後國產區域產品及特色品牌產品等行銷通路更加健全完善。
4. 物流批發業與中心EOS協同作業平台，網路營運系統連結後，更能顯現其整體網網相連之現代化群聚商務中心。
5. 超市中心物流批發需求：(群聚關鍵績效指標)
   (1) 縮短即時性/節慶性之五金用品供應時程
   (2) 縮短生鮮產品銷售時程
   (3) 擴充農特產品週轉時程
   (4) 降低庫存與報廢率
   (5) 提昇開發新客戶能量